燙種~麻薯蜜豆沙抹茶麪包 麪包 燙種,金牌高粉,開水,主麪糰,金牌高粉,金典牛奶,白糖,鹽,雀巢奶粉,燕子高糖酵母,總統無鹽黃油,青嵐抹茶粉,內陷,麻薯,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,黃油,蜜豆沙,蜜豆,豆沙 綜合評分 7.6
香蔥肉鬆麪包(燙種法) 麪包 開水20克,高粉20克,高筋麪粉190克,低筋麪粉40克,酵母3克,糖25克,鹽2克,奶粉15克,蛋液25克,水123克,黃油25克,燙種38克,自制肉鬆60克,沙拉醬適量,蛋液、香蔥、白芝麻 綜合評分 8.8
香蔥肉鬆麪包(燙種法) 麪包 開水20克,高粉20克,高筋麪粉190克,低筋麪粉40克,酵母3克,糖25克,鹽2克,奶粉15克,蛋液25克,水123克,黃油25克,燙種38克,自制肉鬆60克,沙拉醬適量,蛋液、香蔥、白芝麻 綜合評分 7.6